Плов — всему голова! Так говорят на моей малой родине — Узбекистане!
Самое первое упоминание о плове датируется около 2 500 лет назад. Впервые его начали готовить в Индии. Наверно это одно из самых первых блюд из риса.
⠀
Каких только версий плова не существует! В одном только в Узбекистане их 60! Моя версия — авторская версия моего отца. Он тот еще мастер по плову! Рассказывал, как вся общага стояла в очередь, когда он готовил ПЛОВ!
Добавить комментарий